| nom commun | Petite pimprenelle |
| Nom Latin | Poteruim sanguisorba |
| Famille | Rosacées |
| Type de plante | Vivace aromatique caduc et rustique |
Description
Elle aime les endroit mi-sombre à ensoleiller , elle mesure entre 15 et 30 cm de hauteur , avec un espacement de 20 cm a la plantation , recouvrez de 1 cm de terre au semis en mai , et divisez les touffes en automnes.
Elle se mange
Récolté les feuilles pour les salades , puree au potiron ou oeufs sur le plats du printemps a l'atomne.
La pimprenelle est aussi appeler petite pimprenelle de sanguisorbe.
Il ne faus pas la confondre avec la grande pimprenelle ( sanguisorbe officinalis) qui est beaucoup plus coriace . Moin bonne au gout et surtout utilisée comme plante médicinal.
D'avril a aôut le pimprenelle présente des petites fleurs bleus en épis , ce qui en fait une plante décorative pour le jardin .
Entretien
Elle aime les sols drainée et léger , le type de sol na pas dimportance pour son épanuissement .
Les arrosages doivent etre régulier et effectuer sur le pied et non sur les feuilles .
La pimprennelle se resseme spontanement et a un arriere gout de concombre .