Olivier - oléa européa

nom commun	Olivier
nom latin	oléa européa
famille	oléacées
origine	Asie , Bassin méditéranéen

 

Arbre ornemental à fruit comestible , semi-rustique , il résiste a des températures allant jusqu'a -10°c .

Certaines variétés sont plus rustique et les cultures en pot supporte bien les protèctions hivernales.

Les feuilles sont persisitantes , oblongues et allongées , coriaces , verte-foncés dessus et vert argenté dessous . Ils se multiplie par semis et bouturage .

LOlivier se plait dans les jardins fruitiers et d'agrément , isolé , en bac, bonsaï .

Le sol doit être profond , léger , humifère et bien drainé .L'olivier se plait dans les terres seches et rocailleuses par contre évitez les terres trop calcaires .

 

AMANDEMENT ET FERTILISATION

Au moment de la plantation, faire un apport d'engrais de fond et de fumier ou de compost décomposé .

L'Olivier aime le soleil , être au chaud et abrité du vent . Il peut atteindre 5 à 8 métres avec une croissance très lente . Espacez les pieds de  à 6 metres .

- Recouvrir les noyaux d'environ un centimetre de terre affinée . Pour une mise en place d'un plant le trou de plantation doit mesurer 80 cm en tout sens .

 

CULTURE ET ENTRETIEN

Effectuer les semis des noyaux après stractification . En Automne , le semis est long a réaliser car le repiquage s'éfectus lorsque le plantule mesure une dizaine de cm , soit au bout de  1 à 24 mois ; La mise en terre se fait lorsqu'il fait environ 50 cm de haut ..

Les bouturages se pratiquent au Printemps ainsi que les prélevements des rejets qui apparaîssent à son pied . Les plantations se font en automne dans les régions douces ; ou plus généralement en Mars ou Avril . Ne pas oublier de mettre une couche épaisse de gravillons dans le fond du trou de plantation au du bac pour assurer un bon drainage et empêcher les eaux de stagner . 

Installer , dès la plantation , un systeme de tuteurage car les jeunes pousses sont fragiles . 

Réaliser également a son pied ,une cuvette darrosage .

La deusième année , faire une taille de formation en ne conservant que 4 pousses bien vigoureuses bien étagées sur le tronc . Ces pousses deviendrons par la suite des branches principales ; des charpentières .Par la suite en fin d hiver , à partir de la mi-mars . Il faut supprimer le bois mort , les rameaux qui ont fructifiés et les branches qui déstabilisent l'équilibre de larbre . Quand le plant est nouvellement planté , il faut le protèger par un voile a partir de - 5°c .

En cas de culture en bac , un rempotage est a éfectuer au printemps tous les 3 ans ! lorsque le rempotage n'est plus possible éffectuer un surfacage tous les ans en changeant les 1ers cm .

Si les jeune plants sont en pleine terre et les olivier cultivés en bac apprécient les apports d eau . Il ne faut jamais détremper la terre ; il résiste très bien a la sècheresse mais il redoute plus que tout c'est l'eau stagnante .

- L 'olivier fait de jolie petites fleur blanches , légèrement parfumées , réunies en grappes du mois d'Avril au mois de septembre , alors que les olives noires se récoltent dans le couranr de l'hiver .

 

PARASITES: Cochenille à boucliers , mouches de l'oliver , Psylles , sclytes , teigne de l'olivier .

MALADIES : Oeil de paon , et pourriture en cas de mauvais drainge , exces d'eau .

VOISIN ++ : c'est un bon voisin en général ; surtout aec le romarin et le thym .

VOISIN -- : //

 

HISTOIRE

l'olivier est originaire d'Asie , et du bassin méditérranéen . L'olivier est un symbole de paix depuis la nuit des temps et il est devenu un arbre sacré dans l'antiquité .

Dans les régions qui connaissent des hivers relativement froid , l'olivier qui est un arbre méditéranéen , sera considérer comme agréable , mais pas comme un producteur d'olive . Avec sa croissance très lente , il se cultive bien en bac et pourra être installé au balcon ou sur une térasse ; l'olivier peut également être utilisé en tant que bansai .

C'est un excellent arbre d'ornemental et d'ombrage avec son feuillage persistant . A noter qu'une feuille à une durée de vie de 3 ans .

L'olivier à une longue longévité , il commence a faire réellment des olives quand il a une disaines d'année . et sa production ne diminue que lorsqu'il est agé d'environ 150 ans .

Les fleurs sont légerment parfumées avec de saveurs milleuses . Elles donnent ensuite naissance dans le courant du mois de juin à des olives .

Certaines variétes sont autofertiles mais la fructuation est accru si on plante également une variétes pollinisatrice .

LES LAPINS SONT FRIANDS DE JEUNES POUSSES !! 

Sont bois jeune-brun  est réputer pour être retournée et sculté pour des ustensils de cuisines