Des sacs en papier pour protèger les poires

Certaines variétés de poires sont fragiles dés qu'elle commencent leur maturation , c'est le cas de la comice ou la Guyot . D'autres poires plus tardives o,nt du mal a  murir , comme la passe-crassane ou la poire de septembre .

Pour les protèger ou accélerer le mûrissement , placez autour un petit sac en papier et refermer le avec un raphia autour du pédoncule . A la récolte , ôtez le sac en papier, et alignez les poires les une a côter des autres , le pédoncule en l'aire . Ne les mettez jamais les une sur les autres .