En hiver , le jardinier ne fait pas que se reposé au coin de la cheminée , il doit être aux petits soins pour ses plantes 
 
Les plantes de serre
 
Les belles journées pensées à aèrer la serre , arrosez les plantes frileuses , chauffer les lieux si les nuits s'annoncent froides.
Les geste a faire
 
 
Semez les Passiflores
Bouturez les Araucarias 
Forcez les bulbes de printemps ( tulipes , narcisse ..)
Muguet
rose de Noël
 
Vérifiez les protections hivernal .Maintenir les vitres de la serre propre , interieur et exterieur ; 
Chauffer la serre selon les besoin des végétaux.Aérez dans la journée par temps doux et ensoleiller.
Arrosez le matin.Inspectez et traiter les plantes dès l'apparitions de maladies ou de parasites
 
Dans le Sud 
 
Semez les hymenosporum flavum.
 
Les plants en pots et fleurs du Jardin 
 
Aussitot l 'Automne passé ,il faut surveillée la mise en place des protections hivernal, 
l arrosage de certaines plantes , multiplications d'autres …
Forcé les Amaryllis et bulbes du printemps 
protéger les bansais
Arrosez par temps sec les plantes , ne pas hésiter pour certaines à arroser a l'eau tiede ,
pour réchauffes et réhydratés , sans pour autant créer de choque termique
Maintenir le repos des Cactées , caladuims , bulbeuses et plantes grasses
Fleurir la maison avec les kalanchoés , et poinsettia
Néttoyer les pots et jardinières 
Donné de la lumière aux plantes 
Hiverner les Dahlias 
Semer sous abris les Alstroemeres , Bégonias , et gentianes 
Terminer l'étaiquetage des plants qui disparaîtrons avec l'hiver
Surveiller les plants protèger du froid et de l'humidité 
Bouturez les Arcantes et les phox paniculés 
Désherber , néttoyer , enrichir le sol des massifs et la rocailles 
Rabbatre les Asters et autres vivaces à floraison Automnal
Taillez les Clématites à floraison estival
 
Dans le Nord
protéger les Pensées
 
Dans le Sud
Protèger les Asclépiades , Jasmins Sambacs , Palmiers
Rabattre les Jacobinias  Suberectas
Bouturez les Myoporuims 
Semez des gazanais sous abris
Plantez les Dahlias Impériaux 
Cerner les touffes de Bambous 
 
Les légumes
Les premieres semis sur couche chaude commencent , 
le forcage suit son court et les récoltes continues .
Il reste encore beaucoup a faire pour avoir de beaux légumes à ce moment de l'année en dormance .
Faire linventaire de ses graines et les tester 
Semez sur couche chaude ou en chassis le Crésson Alénois , les Poireaux «  gros  jaune du poitou » , et les carottes rondes « Parmex et pourpier » dans la cuisine .
Semez sur couche chaude des poireaux d'été 
Repiquez les choux de saint Saens , la mache et les laitues d'hiver.
Protèger les légumes d'hiver
Rabattres et récolter les topinambours
Néttoyer le potager apres récoltes 
Désinfecter , et ranger les tuteurs et les outils inutilisés
Néttoyer , désinfecter et ranger les filets et les rames 
Becher à grosses mottes les terres lourdes 
Apportez un engrais de fond dans le potager
Fumer les Asperges 
Préparer une aspergerais
Forcez les Narcisses de Witloofs 
Faire blanchir au fur et a mesure des besoins barbe-de-capucin , cardon, celeri branche , chicorée frisée ou scarole et fenouilles
Dans la journée par temps doux ourir chassis , tunnels et soulever les cloches 
Plantez l'échalotte grise
 
 Dans le Sud
 
Semez sous chassis les choux fleurs de printemps et choux cabus d'été
Butter et protèger les fèves 
Diviser et planter l'estragon
Semer les choux brocolis sous chassis 
Protèger la ciboulette 
 
Les arbres fruitiers et petits fruits
 
En décembre , la plantation et le traitement restent les principales tâches a faire au verger
 
Arbres et Arbustes
 
Meilleur période de l'année pour bouturer beaucoup d'arbustes , élaguer les arbres et détruire ou arracher les souches
 
Pelouses et Bassins
 
Ramassez les feuilles qui recouvrent les pelouses et vérifier les protèctions contre le gel installées sur les bassins